стану-ка я мортиватором набора вами лишнего веса на карантине.

Не стыдно. Познакомьтесь, универсальная грызь!

рецепт с фотками.

Тесто:
250 гр маргарина (1 пачка)
200 гр сметаны (я йогурт несладкий кладу)
400 гр муки (но мне кажется, что уходит все 500)

Маргарин трётся на тёрке, добавляется йогурт с мукой, ручками замешивается тесто консистенции "мягкое, но не липнет к рукам", делится на 6-8 частей.

Вариации начинок:
Обязательное условие для начинки - она должна мазаться или иным способом ровным слоем распределяться по поверхности теста. Вот те, что мы пробовали:

1. 250-400 гр размельчённого шпината + 150 гр сыра (потереть сыр на мелкой тёрке, перемешать, с размороженного шпината слить воду, но не всю, итоговая смесь должна мазаться).

2. 250 гр мака + 2 ст.л. мёда (мак замочить в кипятке/молоке на полчасика, слить, добавить мёд).

3. 250-400 гр. незернёного творога + пакетик ванильного сахара (если творог отказывается мазаться, ложка йогурта заставить его передумать).

5. 400 гр ветчины (но только если есть возможность купить уже нарезанную тонюсенькими ломтиками, вам эти печенюхи ещё в бараний рог сворачивать).

Да всё, что придёт вам в голову, поскольку сахара в тесте нет, своего ярко выраженного вкуса тоже нет, и начинка сюда подойдёт любая, это вопрос исключительно консистенции.

Заворачиваем:
Каждый кусочек раскатываем в тонкий блинчик (ориентируюсь на толщину 2-4 мм, при которой его можно поднять со стола, не порвав), мажем начинкой и разрезаем на 8 секторов (как пиццу). Потом заворачиваем каждый треугольничек от внешнего (широкого) края к внутреннему и выкладываем на противень на бумагу для выпечки (думаю, просто смазанный маслом противень будет ничуть не хуже)

Печём:
На 180° в моей духовке процесс выпечки занимает 20-25 минут, зависит от влажности начинки.


Фоточки:



У меня по ценнику за два противня печенек выходит от 175 до 225 рэ, если в курсах не путаюсь. Отличная грызь, самое сложное - остановиться.

@темы: "Я не могу заткнуться, я поэт!", не вином единым

---

Снова ни о чём.

Организм воспротивился такой нагрузке и уложил меня болеть после воскресной поездки на велике под дождём. Я честно отлежала два дня, не приходя в сознание, и завтра уже пойду на основную работу. Но теперь придётся брать ещё день на подработке на выходных, видимо, а я и так отстаю по диплому.
Грусть!
*Это не пипец, это не пипец,
Это всё, конечно же, отстой, но не пипец!*

Обнаружили тут с АА, что если постоянно готовить вкусное, не остаётся "особенных" блюд.
Курица в вине, блинчики с сыром, запеченные овощи, разнообразные вариации картофельного кляра... Из "особенных" блюд у нас остаётся только рыба, потому что она тут стоит как крыло от самолёта, и каждый день её мы себе не позволяем. Но, блин, раз в неделю или дней в десять рыбу мы всё равно едим.
Выпечка представляет собой некоторые сложности, потому что духовка одна, и она на первом этаже, а мы живём на пятом, и таскаться туда-обратно с продуктами просто лень. Но я вот второй раз за май испекла печенюхи свои любимые, поскольку занимают они максимально 1:15, от вытаскивания маргарина из холодильника до вытаскивания последнего противня из духовки, а едятся потом три дня, относятся к бюджетным блюдам и отлично делаются сладкими и солёными из одной порции теста. Так что, пожалуй, только дрожжевое тесто и бисквиты у меня остаются в "особенных" блюдах. Обзаведусь своей духовкой - растолстеем обратно нафиг))

Кому рецепт печенек?

@темы: в ночь с пятницы на понедельник, Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Я не могу заткнуться, я поэт!"

---

Если что-то можно решить деньгами, это не проблемы, это расходы (с).

Но, ска, ни в какие ворота эти расходы не лезут уже.
За неделю убили Анин объектив, колесо на её велике и сиденье на моём. Ладно, вру, сиденье было мертво давно, пришлось-таки слезть заменить. И как бы не столь большие суммы, но по мелочи набегает столько, что я охуеваю, дорогая редакция.
В ближайшем времени нам предстоит переезд, продление визы, моя автошкола, и эти все мелочи мне тут очень не в тему. Самая выматывающая эмоционально ситуация - когда пашешь, света белого не видя, и при этом экономишь на еде. Фу так делать, ну! Обещаю себе, что в эту жопу больше не скачусь.

Зато на фоне двух физически тяжёлых работ и поездок на велосипеде на одну из них я так похудела красиво, восторг! Главное не нажрать обратно, хотя бы до защиты диплома.

@темы: Дорогое Мирозданье, "Я не могу заткнуться, я поэт!", Скандалы, интриги, нытьё.

---

про долю шутки.

Есть два анекдота, потрясающие меня своей реалистичностью, они, ясное дело, не смешные, но прекрасные с той точки зрения, с которой их вижу я.

1.
- Мариночка, а Петров на месте?
- Сегодня не видела.
- А в цеху его нет?
- А Овцехуев у нас не работает.
Ну совершенно истинная же ситуация, когда вокруг тебя мата столько, что ты не воспринимаешь его как ругательства, и не отображаешь как что-то, что не следует произносить вслух, вне зависимости от уровня интеллигентности.

2.
- АААААААААААА, СЕРЁЖА, У НАС В НОМЕРЕ МЫШЬ, СРОЧНО СДЕЛАЙ С ЭТИМ ЧТО-НИБУДЬ!!!!
*звонок на ресепшн отеля*
- Хэллоу, ду ю ноу Том энд Джерри?
- Йес.
- Джерри из хиа.
И тоже потрясающая воображение способность объяснить что угодно на пальцах, причём на чужих и в темноте. Нам, придавленным языковым барьером с довеском из застарелого перфекционизма, такое и не снилось.

Зачем я пишу это?

@темы: "Я не могу заткнуться, я поэт!", с идиотского на русский

---

Вечерами после работы и подработки пишу диплом. И даже тяну, что удивительно. Без надрыва, что удивительно.

Нашла симпатичную квартирку в Бржецлави, но сейчас переезжать денег нет, а позже она, скорее всего, уйдёт. Ну ой, другая придёт. Моё от меня никуда не денется.

Жду ответа от магистрата по правам, может, летом уже лошадная буду. Хотелось бы, конечно. Даже почти не страшно уже.

Под диплом зачётно придумался тот Майстрад в мире ГП, который я думала уже три года. Может быть, в июне я его начну. Хочется, конечно, до жути.

Вы там как? Что творится у кого вообще?

@темы: Дорогое Мирозданье, в ночь с пятницы на понедельник, Я выпить не любитель, я профессионал!, Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф...", Ой, снова про дно!

---

Уже гитару настроила!

@темы: Дорогое Мирозданье, в ночь с пятницы на понедельник, Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф...", отомстить соседям за перфоратор!

---

и всё ещё тащусь от афишек!))

@темы: Дорогое Мирозданье, в ночь с пятницы на понедельник, Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф...", отомстить соседям за перфоратор!

---

На самом деле, я просто тащусь по афишкам!

@темы: Дорогое Мирозданье, в ночь с пятницы на понедельник, Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф...", отомстить соседям за перфоратор!

---

А я, кстати, вот.

@темы: Дорогое Мирозданье, в ночь с пятницы на понедельник, Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф...", отомстить соседям за перфоратор!

---

То ли с тигром побороться, то ли ещё чего учудить...

Надо подавать в универ заявление о приёме в магистратуру, а я магнолия. То ли рискнуть и сразу податься на заочное, но тогда, если я вдруг не разбираюсь с работой официально, я круто пролетаю с визой, то ли заплатить два раза, податься на очное и очно-заочное, и в июне уже решать, чего я и куда. Но стоит ли лишний месяц на раздумья второго платежа? Только по потолку пробегаю на месяц дольше, блин.
*сидит, тупит*

@темы: Дорогое Мирозданье, Я выпить не любитель, я профессионал!, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф...", Jsem v Čechach!

---

Вашему вниманию представляется конституция Ужуписа.

@темы: "копилка чужих умов", "- Билеты на Москву есть? - Есть. - Охренеть, дайте два!", "...в натуре граф..."

---

Ловко чередуя кофеин с валерьянкой...

...завёл себе кот Твиттер. Кто бы знал нафига! Но завёл.
Неоригинально зовусь там Usaleva, заходите если чё.

@темы: Дорогое Мирозданье, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф..."

---

Дискавери смотрим.

Который самый нелюбимый треккерами сериал по треку. Ну что я могу вам сказать... Нетфликс!
Я не люблю миррорверс, я не верю в миррорверс, либо анархия, либо тоталитаризм, вместе это не работает, и их отношение к ресурсам не способствует усилению режима, и вообще, НЕ ВЕРЮ.
Но.
Но.
Однако же.
Капитан Лорка.
В какой-то момент первого сезона я подрываюсь с воплями: "Аня, Аня!! Этот чел играл старшего Малфоя!" (ни фига я его не узнала, мне подсказала Википедия) И с этого момента сериал больше не был для нас прежним. Айзекс, сукин сын, как тебе потрясающе удаются мудаки! ___

В общем, хотя я очень ждала второго сезона и потрясающе красивого Пайка, по сравнению с Лоркой меркнут все.

Удивительно то, что несмотря на крайне раздражающую своей мерисьюшностью ГГ и притянутых за уши вулканцев, похожих на кого угодно, но не на вулканцев, я хочу продолжать смотреть сериал, ибо второстепенные персонажи круты и прекрасны.

Ах, да! - конечно, нашла себе пейринг, по которому есть 13 фиков на АО3, один из которых на португальском. Ахаха!

[J]Бескрайняя Гладь Кота[/J] <a href="https://terezavalmon.diary.ru/p219252005_diskaveri-smotrim.htm">посмотрела</a> первый сезон Дискавери и орёт с капитана Лорки.

@темы: в ночь с пятницы на понедельник, "Я не могу заткнуться, я поэт!", Ой, снова про дно!

---

твиттер-стайл.

1. Переводили часы в субботу. Я пришла на работу, перевела. Шеф пришёл, тоже перевёл. Теперь на рабочих часах на час больше. ><"
2. Один мой знакомый кот пролезал в дырку, диаметром меньше диаметра кота, таким образом: он останавливался задними лапами, а передними продолжал идти. Вытянувшееся пузико пролезало, жопке приходилось подтягиваться. Примерно так же я пролезаю в танк для вина. Законам физики и логики явление неподвластно.
Если вы вдруг заинтересовались,

танк

танк:

Дно у него выполнено под наклоном, а в центре цилиндра находится охлаждающая доска, мимо которой протиснуться я могу только боком. Непередаваемых эмоций в процесс мытья этой конструкции добавляет мыльный раствор и скользкие резиновые сапоги.
3. Уровень знакомства с местной культурой: знала песню, которую пел пьяный маргинал на остановке. Не знаю, что думать по этому поводу. Подпевать не стала.

@темы: Я выпить не любитель, я профессионал!, "Я не могу заткнуться, я поэт!", "...в натуре граф...", Jsem v Čechach!

---

милоты пост.

В деревне, где я работаю, библиотека разводит книжки читателям, сидящим на карантине!!
Мимимиметр зашкаливает, умиляйтесь вручную!

@темы: "Я не могу заткнуться, я поэт!", "Жители Олларии, в городе ёбаный пиздец!", Jsem v Čechach!

---

поют тут: join.skype.com/Mb5lkuPDcyiW
Заходите, присоединяйтесь, пожалуйста, отключайте микрофоны

@темы: в ночь с пятницы на понедельник, "...в натуре граф...", отомстить соседям за перфоратор!

---

Я НЕ МОГУ ЗАТКНУТЬСЯ!!

Оригинал Сектора Газа, переделка Полосатый Фредерик, идея и исполнение мои.

@темы: Дорогое Мирозданье, "копилка чужих умов", Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Жители Олларии, в городе ёбаный пиздец!", "...в натуре граф...", отомстить соседям за перфоратор!

---

не про платье.

Наша домашняя моль пересмотрела Стартрека и научилась телепортироваться.
Теперь я понимаю, как себя чувствовали члены роя (третий фильм ребута, забыла название расы), когда у них из-под носа пропали Спок и Маккой.

А чем вы занимаетесь в пятницу вечером?

Петь завтра сяду часов в семь по Питеру. Стучитесь в Скайп, Terri4ka_Usaleva

@темы: в ночь с пятницы на понедельник, "Я не могу заткнуться, я поэт!", Полтора метра ярости

---

Пикара досмотрели.

Орать могу бесконечно, пересматривать буду однозначно.
Но!
Я нашла себе ОТП. Самое что ни на есть ОТПшное.

ВНОШУ!

И знаете что? Мне додали в этом сериале всего. Вот вообще всего. С запасом, на год вперёд, видимо, до выхода второго сезона.

@темы: Дорогое Мирозданье, "- Билеты на Москву есть? - Есть. - Охренеть, дайте два!", Ой, снова про дно!

---

Выносите Кота!

26.03.2020 в 00:11

Пишет  Полосатый Фредерик:

Самоизоляция
хыхых гениальная идея принадлежит Бескрайняя Гладь Кота, но она не хотела, а я не сдержался

Поезд никуда не мчится,
Я сижу как в клетке птица,
Дома как в больнице яяяяяя
Жизнь начнется без авралов,
Накачал я сериалов,
Самоизоляцияяя!

И приеду я нескоро,
Будет спать спокойно город
В кленах и акациях.
Не прижмусь к тебе щекою -
Лучше запасусь мукою -
Самоизоляция!

Никого нет под луною,
Все обходят стороною,
Каблучками цокая.
Потому что распорядок,
Медицинский недостаток,
Самоизоляция!

И нашьем мы кучу масок
Дезинфекторов накупим
Не боясь нотации!
Не боясь теперь и водку
Отправлять на обработку
Самоизоляция!

Поезд никуда не мчится,
Где-то плачет заграница,
Но не плачу дома яяяя!
Водкой протирал вещицы
И уже успел напиться -
Самоизоляцияяя!

ААААААААА!

Водкой протирал вещицы
И уже успел напиться -
Самоизоляцияяя!



за любимую песню спасибо бессмертному Сектору Газа

@темы: Дорогое Мирозданье, veni, vidi, copy/paste, "копилка чужих умов", Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "Жители Олларии, в городе ёбаный пиздец!", "...в натуре граф..."