А вот и пост про розлив! *не прошло и полвека*

[Бескрайняя Гладь Кота]

На бутилировании я с начала года, чтоб не соврать, была раз десять. В разных частях области, у разных виноделов, но процесс происходил примерно одинаково:
Около пяти утра приезжали сонные австрийцы/словаки/чехи на фуре, отсобачивали от фуры прицеп, укрепляли его на нужном участке земли, шаманскими плясками настраивали всё, что у этой херовины можно настроить, попутно жертвенно заливаясь кофе по самые уши,часам к семи к шайтан-машине сползались работнички и начиналось... Два человека скармливали монстру бутылки, которые тот дезинфицировал, наполнял вином, затыкал пробкой, сажал на горлышко термоусадочный колпачок, термо его, простихоссподи, усаживал, при необходимости лепил этикетки и отправлял в добрый путь. Со скоростью, чтоб вы понимали, около 2600 бутылок в час, что соответствует сорока трём бутылкам в минуту. Очевидно, на этом инженерная фантазия создателей иссякла, потому что на добром пути бутылки ждало не очередное технологическое совершенство, а от двух до пяти постепенно заёбывающихся человек, складывающих их в некоторую промежуточную или окончательную тару. Бесконечно увлекательный процесс. Особенно бесконечный.
Фото в студию!

Внимание, прицеп!

вот-вот заработает

РАБОООТАЕТ! (Видео, два коротких куска. Один - о ужас! - вертикальный.)

Знаете, к концу смены под ритм, который слышно на втором видео можно спеть буквально-таки всё. После третьей смены слышишь его во сне. После пятой тебе его не хватает.

шутки за 300 подъехали

Каждый раз, когда дед ходил налить нам в графин вина прямо из маленького крана в линии розлива, я отчётливо понимала, что мы и есть те ангелы, которых доля. Полагаю, у виски процесс мало чем отличается.


Это, стало быть, про бутилирование здорового человека. Бутилирование счастливого человека я ещё не видела, потому что в округе ни у кого нет таких объёмов производства, чтобы завести себе стационарную линию розлива.
А теперь - внимание! - бутилирование курильщика. Собственно, крохотный склеп упомянутого в прошлом посте шефа. Сначала фото.

Ой-ло-ло!

А теперь рассказываю, что же вы на этом фото увидели, слева направо:
Задорно торчит белый пластиковый бок тысячелитрового танка, в котором вино зрело.
Шланг ведёт к квадратному досковому фильтру, который должен бы быть потолще, но хрен с ним, все любят вино с осадком, это стиль, давайте просто уберём половину фильтрующих единиц.
Засвеченная умная и полезная машинка, регулирующая наполнение бутылки на определённый объём - в том году ещё не было её, и какой-то умный и полезный человек имел задание доливать в недозаполненные бутылки вино до нужной высоты.
И - моя любовь! (барабанная дробь, аплодисменты, поднимается занавес...) Затковачка. Вот эта божественная красная хуерга, пленившая мои руки часов на семь, а сердце - навсегда. Бутылка ставится на подставку, пробка вкладывается в выемку в крышке, а дальше начинается магия: рукоять опускается, выемка сжимается по ширине, стискивая пробку до диаметра полутора сантиметров, и металлический штырёк вгоняет её в бутылку, а она там потом расправляется, выпускает пузырики воздуха и пару минут издаёт странные звуки. Fasinating!
И так три тысячи шестьдесят восемь раз.
Зато за это время мы замутили гриловачку, потанцевали что-то латинское, выпили с покупателями, выпили без покупателей, напоили тусовку учителей, припрягли их помогать и сделали миллион селфи с легионом бутылок.
Вот моё:

Всё ещё не определилась, как лучше перевести на чешский язык фразиологизм "говно и палки"

@темы: Дорогое Мирозданье, Я выпить не любитель, я профессионал!, Меня окружали прекрасные ,понимающие люди, с каждым шагом сжимая кольцо, "...в натуре граф...", Jsem v Čechach!

Comments

[Nastix M. Scarhl]

Как у вас там весело, я погляжу

[Бескрайняя Гладь Кота]

Nastix M. Scarhl, ващще!)))) Скоро будут байки про зайца, потому что он терроризирует виноградники))))

[Nastix M. Scarhl]

Бескрайняя Гладь Кота, б, байки про зайца это интересно

[товарищ Ван, который Не Минцзюэ]

Бескрайняя Гладь Кота, ебать-копать! в смысле вот это у тебя работка...
Заяц-террорист - новое слово в истории терроризма.

[Мойра*]

Машина - зверь!! Технологии просто космические)) Особенно красненькая хуерга закаточтная или затыкачечная
Особеннно меня умиляет, что каждый раз! Там , где условиями труда и общим таким...трудовым и безпафосным настроением просится ...не знаю... кружка металлическая или там пластиковый стакан - у вас всегда под вино фужеры!!

Всё ещё не определилась, как лучше перевести на чешский язык фразиологизм "говно и палки"

А если дословно? Не тот эффект?

[Магнус Бейн]

Бросить бы всё и уехать в Чехию вино по бутылкам разливать!..
Как всё, однако, весело-задорно.

Баек про зайцев! *_*

[Бескрайняя Гладь Кота]

Крошка Ро, и копать тоже. И даже порой колотить.
Мойра*, не, дословно не то получается, надо подумать.
А бокалы да, бокалов тут всегда у всех достаточно, ну, только в общаге мы ходим в гости каждый со своим)))
Магнус Бейн, ой, задорно!

[Cleonte]

отличный пост и очень интересно! мне это напомнило работу с моим руководителем в Оксфорде - они ездили во Францию закупать канистрами вино, а затем в Англии мы его разливали по бутылкам и клеили этикетки. Чисто для собственного потребления и чисто на энтузиазме. Это, конечно, только малая часть процесса, но, все же, я чувствую, что прикоснулся ps и это не идет ни в какое сравнение с показательными работами, которые я видел на винодельнях во Франции, Хорватии и Германии

[Бескрайняя Гладь Кота]

Cleonte,

они ездили во Францию закупать канистрами вино, а затем в Англии мы его разливали по бутылкам и клеили этикетки

Отлично же) у нас народ иногда берёт себе бэги 5-50 литров - тоже хорошая штука, и никаких проблем с окислением.
А я вот теперь хочу на стационарную линию розлива посмотреть, мечты, мечты...